Fechas hígado
Los dátiles son una fruta exótica con un sabor especialmente dulce. ¿Se ha preguntado alguna vez de qué planta proceden los dátiles? Bueno, ciertamente palmeras pero no todas las palmeras producen dátiles, hay un tipo muy específico de palmera que origina estos frutos llamada ‘Phoenix Dactylifera’ comúnmente conocida como ‘palmera datilera’.
Debido a la abundancia de fibra que contienen, los dátiles son perfectos para mejorar la digestión y combatir el estreñimiento. Comer tres dátiles al día, de forma constante, ayuda a que el sistema digestivo funcione mejor, favoreciendo el proceso digestivo. Una sola ración de dátiles contiene 12 gramos de fibra, es decir, el 48% de la dosis diaria recomendada de fibra.
Qué ocurre si comes dos dátiles al día
Los dátiles son una fruta rica en antioxidantes, concretamente en taninos. Estos últimos son un antioxidante que tiene excelentes beneficios para el sistema cardiovascular y para contrarrestar el estrés oxidativo causado por los radicales libres.
Estas galletas de textura blanda son perfectas para un desayuno equilibrado si se combinan con un vaso de leche (que es buena para la salud) o una bebida vegetal ecológica sin azúcares añadidos. Descubre cómo preparar esta receta para empezar el día con la energía adecuada.
Los dátiles rellenos de queso mascarpone y nueces son una opción interesante como entrante sabroso para compartir con los amigos. Averigüemos cómo preparar esta sabrosa receta de dátiles en sólo unos minutos.
Universidad Princesa Nourah Bint Abdulrahman y Universidad de Tabuk – Contenido fenólico total en frutos maduros de dátil (Phoenix dactylifera L.): Revisión sistemática y metaanálisis https://www.sciencedirect.com/science/article/pii/S1319562X21002060?via%3Dihub
Comer demasiados dátiles
A pesar de las calorías y los hidratos de carbono que contienen, los dátiles son en realidad un superalimento que puede aportar grandes beneficios al organismo. Consumir tres al día, a menos que se padezcan alergias o enfermedades particulares como la diabetes, es por tanto una buena manera de incluirlos en la dieta sin correr riesgos particulares.
Su consumo ayuda a prevenir ciertas enfermedades cancerosas. Parece que el consumo regular de dátiles ayuda a prevenir ciertas enfermedades cancerígenas como el cáncer de colon o de mama. Su consumo ayuda a limitar los daños tóxicos de la quimioterapia
Fechas contraindicaciones
Por su elevada presencia de fibras solubles e insolubles, son excelentes aliados para el funcionamiento regular del aparato digestivo. Por eso algunos nutricionistas recomiendan comer 2 dátiles 5 minutos después del almuerzo.
Los dátiles frescos pueden rellenarse con nueces, almendras, mazapán, pero también con crema de mascarpone. Se utilizan en la preparación de postres de cuchara. Se conservan mucho tiempo en el frigorífico, en el compartimento menos frío. Los secos pueden conservarse a temperatura ambiente. En un lugar seco y en un recipiente cerrado para mantenerlos blandos. La información que aquí se ofrece es de carácter general. En ningún caso sustituye al asesoramiento médico.
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