Cardo comer
Cardo y alcachofa Los cardos deben ser blancos y firmes y no tener restos de color verde, pues de lo contrario su dureza y sabor los hacen incomestibles crudos. Según los consejos nutricionales, hay que elegir plantas de color claro, cerradas y pesadas, sin manchas, con costillas crujientes y anchas. Y crudos, se pueden comer … Leer más