Que comer en lanzarote

Qué comer en Corfú

Aquí el océano se muestra en todo su esplendor, lanzando sus olas hacia la orilla, desafiando el vuelo de las gaviotas y regalándole una brisa que le eriza el vello y el corazón. Caminé por la arena mojada, admiré a los surfistas que desafiaban a la naturaleza y jugué con las cometas de los niños. Tras un largo paseo por la playa, llegué al Restaurante Sol, un pintoresco restaurante con hermosas vistas a la playa que recibe a los visitantes con los colores de su interior y el sabor típico de sus platos.

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Desde hace algún tiempo, España es uno de los destinos que tengo que visitar al menos una vez al año. No sólo por la belleza que hay que explorar, el ambiente relajado, la gente sonriente y el clima favorable, sino también por la sabrosa cocina. Descubramos juntos algunos lugares donde comer en Lanzarote, una cálida isla del archipiélago canario.

Los platos se basan principalmente en pescado fresco, aunque no faltan platos de carne, sabrosas sopas y, por supuesto, tapas como si no hubiera un mañana. Apenas puedo renunciar a ellos: perfectos para aperitivos, comidas rápidas y entrantes antes de comer o cenar.

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Entre las bodegas presentes, me gustaría mencionar Bodegas Rubicón, que funciona en las instalaciones de una antigua granja que data del 1400. Con mucho gusto me detuve allí para tomar un aperitivo rápido, a base de Malvasía local en diferentes variantes y muestras de queso y embutidos.

Ahora ya tienes algunas direcciones útiles para comer bien en la isla, sin gastarte una fortuna. ¿Quieres dejarme más consejos sobre sitios interesantes para comer en Lanzarote? ¡Soy todo oídos!

Lanzarote donde comer bien y gastar poco

Plato pobre por excelencia que ha jugado un papel fundamental en la dieta de los pueblos canarios.  Es una harina integral de semillas tostadas que se utiliza en una gama muy amplia de preparaciones alimenticias.  Se utiliza para hacer sopas, panes, caldos e incluso postres: prácticamente todo.

Otra variante popular en Lanzarote son los potajes, sopas ricas en ingredientes como el potaje de berro, con berros, y el potaje de garbanzos, elaborado con garbanzos.  Tampoco hay que olvidar el puchero, una sopa de verduras, alubias, patatas, calabacines, col, maíz y carne de cerdo.

Si prefiere la carne al pescado, en Lanzarote se elaboran muchos platos con conejo, carne de cabra, ternera, cerdo y pollo.  Los platos de carne típicos de Lanzarote son el conejo en salmorejo o el cabrito en adobo.

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Indispensables como acompañamiento de muchos platos, las patatas arrugadas son patatas nuevas cocidas con su piel y mucha sal.  Esto las recubre de una capa crujiente y arrugada. Se suelen degustar con salsa de mojo.

Dónde comer en puerto del carmen

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Los platos se basan principalmente en pescado fresco, aunque no faltan platos de carne, sabrosas sopas y, por supuesto, tapas como si no hubiera un mañana. Apenas puedo renunciar a ellos: perfectos para aperitivos, comidas rápidas y entrantes antes de comer o cenar.

Entre las bodegas presentes, me gustaría mencionar Bodegas Rubicón, que funciona en las instalaciones de una antigua granja que data del 1400. Con mucho gusto me detuve allí para tomar un aperitivo rápido, a base de Malvasía local en diferentes variantes y muestras de quesos y embutidos.

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