Que comer en bilbao

Comer en bilbao barato

El primer puesto es para el marmitako. Todo el sabor del Cantábrico en una cazuela. Plato de los pescadores que, en alta mar, cocinaban parte de las capturas de bonito (un pescado similar al atún) con patatas y verduras en una olla de metal (la marmita).

Entre los platos de carne, además del txuletón, sobre todo si es de chuletón de caserío, merece la pena probar el sukalki, un guiso de patatas con zancarrón del que toma el nombre el principal concurso gastronómico de la región.

En cuanto a los postres, hay que probar la cuajada, elaborada con leche de oveja; el goxua, con sus capas de crema, bizcocho, nata y caramelo; o el pastel vasco, elaborado con masa quebrada y natillas.

¿Qué se bebe en Bilbao?

Una de las bebidas que está resurgiendo en Bilbao es el txakoli. Es un vino que se toma en bares y tabernas junto con los pintxos. Vuelve a estar de moda sobre todo entre los jóvenes al ser un vino blanco ligero y ligeramente ácido.

¿Dónde comprar anchoas en Bilbao?

Revisión de Taberna Basaras. Pequeño local en pleno centro, pocos pintxos y mucha gente ( mayoritariamente española). Pocos pintxos y mucha gente (sobre todo española), pero todo muy bueno. Hay que probar la anchoa del Cantábrico (muy sabrosa) y la tortilla de patata.

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¿Qué se desayuna en Holanda?

En los Países Bajos, en cambio, la estrella de las meriendas y desayunos es la appeltaart, también llamada appelgebak, una tarta originaria de la Edad Media que se rellena con manzanas, pasas sultanas, azúcar, canela, zumo de limón y a veces también ron o brandy.

Dulces típicos vascos

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Qué comprar en bilbao

Entonces, viaje a la región de La Rioja, el corazón de la industria vinícola española. Admire la vista de un mar de viñedos enclavados en colinas onduladas. Deténgase en la pintoresca ciudad de Laguardia para realizar un recorrido a pie por el centro histórico.

Al final del recorrido, se dirigirá al sur y llegará a la tierra del vino, Rioja. Se detendrá en Laguardia, una pintoresca ciudad medieval que aún conserva el ambiente de antaño, con 2 iglesias, murallas y estrechas calles medievales. Aquí visitará una bodega subterránea tradicional de Rioja, observará la técnica de maceración carbónica y al final de la visita participará en una cata de vinos.

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Conduzca desde Bilbao para visitar la bodega Marques de Riscal, diseñada por uno de los arquitectos más importantes de la actualidad, Franck Gehry. Admire la impresionante estructura de titanio, acero inoxidable, madera y piedra arenisca. Pruebe su vino blanco, su tinto de crianza y su premiado Rioja Reserva.

Pase por la bodega Ysios y vea una estructura con muchos rasgos arquitectónicos, como el tejado, que debió parecerse a la Sierra Cantabria. Disfrute de una breve introducción a la bodega y a su proceso de elaboración, seguida de una cata guiada de dos de sus excepcionales vinos con un aperitivo.

Platos típicos vascos

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