Que comer en barbacoa

Cuántos kilos de costillas para 6 personas

Los espárragos a la parrilla también son muy fáciles de preparar. Retire la parte dura del tallo, pélelas con un pelador de verduras para quitarles la piel exterior, luego sazónelas con aceite y sal y colóquelas perpendicularmente en la parrilla. Sólo tardarán de 4 a 6 minutos a fuego medio hasta que se doren, dándoles la vuelta de vez en cuando para que no se quemen.

Para preparar las patatas a la parrilla, limpia bien la cáscara y utiliza carbones al final del día para que la llama no sea demasiado alta. De nuevo hay que utilizar el cesto de las verduras donde se colocarán las patatas durante unos diez minutos, dándoles la vuelta de vez en cuando. Cuando estén bien dorados estarán listos.

Dar la vuelta a las rodajas de piña y, cuando estén listas, colocarlas en un plato de servir. Espolvoréelos con azúcar glas o moreno y tendrá un delicioso postre para servir después de la carne y las verduras a la parrilla.

Entre los postres de fruta que se pueden asar están los plátanos.  Corta la fruta en botes pequeños, luego coloca los plátanos en la barbacoa -colócalos sobre papel de aluminio- y deja que se cocinen a fuego medio durante unos 5-10 minutos, para que la fruta del interior se caliente.

Cuántos kg de costillas para 10 personas

Los espárragos a la parrilla también son muy fáciles de preparar. Retire la parte dura del tallo, pélelas con un pelador de verduras para quitarles la piel exterior, luego sazónelas con aceite y sal y colóquelas perpendicularmente en la parrilla. Sólo tardarán de 4 a 6 minutos a fuego medio hasta que se doren, dándoles la vuelta de vez en cuando para que no se quemen.

  Mi perro defeca negro y no quiere comer

Para preparar las patatas a la parrilla, limpia bien la cáscara y utiliza carbones al final del día para que la llama no sea demasiado alta. De nuevo hay que utilizar el cesto de las verduras donde se colocarán las patatas durante unos diez minutos, dándoles la vuelta de vez en cuando. Cuando estén bien dorados estarán listos.

Dar la vuelta a las rodajas de piña y, cuando estén listas, colocarlas en un plato de servir. Espolvoréelos con azúcar glas o moreno y tendrá un delicioso postre para servir después de la carne y las verduras a la parrilla.

Entre los postres de fruta que se pueden asar están los plátanos.  Corta la fruta en botes pequeños, luego coloca los plátanos en la barbacoa -colócalos sobre papel de aluminio- y deja que se cocinen a fuego medio durante unos 5-10 minutos, para que la fruta del interior se caliente.

Entremeses para una barbacoa

La receta original de este plato se titulaba Patatas de plata y el texto decía “Colocar los paquetes directamente bajo las cenizas de la chimenea, lo suficientemente cerca de las brasas”,…

  Donde comer en lerma

Fáciles de hacer y divertidas de comer, las brochetas de ternera con manteca de cerdo y albaricoques se cocinan en el horno en 20 minutos y son ideales para servir durante una velada informal con amigos o una cena familiar.

Poner la salchicha a temperatura ambiente antes de cocinarla. No lo perfores, no lo cortes, y colócalo en la parrilla, que no debe estar muy caliente ni muy cerca para que el interior también se cocine bien

Un par de horas antes de cocinar, saque el chuletón de la nevera y séquelo con toallas de papel. Colocar el filete en una bandeja de horno forrada con papel de cocina. Caliente bien la parrilla y, cuando las brasas se hayan hecho un poco…

Batir las lonchas de pavo entre dos hojas de film transparente para que queden finas. Cubrirlas con una loncha de jamón y cortarlas longitudinalmente en 3 tiras, preferiblemente del mismo grosor. Organízalos en…

Primeros platos en la barbacoa

Puedes organizar tu barbacoa tanto en casa como en lugares públicos: en el primer caso, es evidente que necesitas un espacio abierto en el que quepa mucha gente (¡normalmente en las barbacoas nunca falta gente!) y, por tanto, un jardín, una terraza o un espacio en el que puedas colocar la parrilla y una mesa grande cerca.

En este caso, ten cuidado con los humos de la cocina, que siempre son muy invasivos. Intenta organizar la parrilla y la mesa de tal manera que tus invitados no se vayan llenos… ¡y ahumados!

  Que me quedo sin comer pelicula

– Bebidas. No hay barbacoa que se precie sin cerveza y vino. Sed generosos y no tengáis miedo, en las barbacoas pasan cosas que los humanos no podéis ni imaginar. Si opta por la cerveza o el vino blanco, asegúrese de que la temperatura sea agradable y fría. Mantenga el vino tinto a temperatura ambiente.

– Salsas. ¿Para qué te lo decimos? Las barbacoas sin salsas son como un cielo sin estrellas: mostaza, ketchup, mayonesa, tártara y la siempre presente salsa bbq son sólo las principales entre las que puedes elegir. No los olvides, o tus invitados te maldecirán de por vida.

Esta web utiliza cookies propias para su correcto funcionamiento. Al hacer clic en el botón Aceptar, acepta el uso de estas tecnologías y el procesamiento de tus datos para estos propósitos. Más información
Privacidad