Comer en zafra

Pulli Food: Frutas y verduras – Giuseppe Albergo

Fiel a sus orígenes, desprende encanto con sus muebles reciclados, los sofás de la entrada y la decoración con temática de biblioteca. No sólo su antiguo interior ofrece a los comensales una experiencia gastronómica única, sino que el restaurante cuenta con una terraza en la plaza Traginers con una muralla romana como telón de fondo.

En los menús abundan combinaciones como el pollo con gambas o las albóndigas con calamares, pero el Besta lo lleva a otro nivel, sirviendo ostras gallegas con carne curada en lonchas finas, o pulpo de mercado con orejas de cerdo.

El horno de leña también sirve magníficos platos de verduras y marisco. Los platos más destacados del menú son los puerros enteros asados, el cremoso carpaccio de ternera y el suculento filete de Wagyu japonés.

Rocco Hunt, Ana Mena – A Un Passo Dalla Luna (Video Oficial)

En su interior, el palacio conserva gran parte de su patrimonio artístico morisco. Destacan las decoraciones de estuco tallado y los motivos geométricos musulmanes, que encontramos en algunos pasillos y salas.

En la planta superior encontramos una sala/mirador que sirve de auténtico punto de observación (ya que estamos en una colina). Las ventanas, con sus motivos y formas típicamente árabes, me resultaron muy fascinantes.

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También en la parte baja del barrio del Albaicín de Granada se encuentra el histórico Palacio de los Olvidados. Un palacio histórico que data del siglo XVI y que se encuentra en la ribera del Darro, justo a los pies de la Alhambra.

A pocos pasos del Mirador de San Nicolás se encuentra la Mezquita de Granada. Es el primer templo religioso musulmán construido después de 1492. De hecho, la construcción de una mezquita estuvo prohibida en Granada durante 500 años.

Francesco Mingucci – ZIO KAIMAN

Nos alojamos aquí ya que el parador está en el antiguo castillo. La habitación era cómoda y estaba limpia. El desayuno era muy bueno y disfrutamos mirando las murallas del castillo, con las vistas de Zafra. Estuvimos contentos de poder aparcar en la calle (zona blanca) sin cargo, a un corto paseo.

El hotel es bastante encantador, con una historia muy interesante detrás. La ubicación es perfecta, justo en el centro de la ciudad medieval, así como de fácil acceso. Habitaciones grandes, personal amable y servicial, y el ambiente en general, hace que sea una estancia muy agradable y recomendable.

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La habitación era de un tamaño razonable (baño enorme) con un pequeño balcón agradable, la ubicación era buena, el patio era hermoso, la piscina parecía agradable (pero no la usamos), el aparcamiento estaba bien organizado, llegamos a subir al parapeto del castillo

La espectacular fachada del Parador de Zafra presenta 9 torres unidas por robustos paramentos de piedra formados por torres. Los interiores están decorados con elementos de hierro batido, techos altos y elementos típicos de un palacio.

GABRIELLA FERRI – Gracias a la vida

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No importa si es un local o un turista: la célebre escena gastronómica de Cataluña tiene algo para todos, desde el jamón hasta el caviar, desde el vermut hasta el cava, desde las tapas hasta los menús de degustación. A continuación, una lista, sin ningún orden en particular, de mis direcciones favoritas.

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David Egui clase 1988, bloguero gastronómico, escritor y fotógrafo nacido y criado en Caracas, Venezuela, vive en Barcelona desde 2017, donde trabaja para una agencia de comunicación gastronómica y escribe para varios periódicos. Hijo de un pastelero y hermano de una cocinera, expresa su pasión de toda la vida por la comida

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