Comer en pastrana

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Su “mánager” era un hombre llamado M. Rates, que al parecer descubrió a la joven Julia cuando trabajaba como sirvienta en la residencia de Pedro Sánchez, gobernador del estado de Sinaloa, en México, y al darse cuenta de los enormes beneficios que podía recibir, decidió explotarla como freak actuando en escenarios estadounidenses.

Un periódico la describió como “terriblemente horrible”, pero dotada de una “voz armoniosa”, cantaba romances como mezzosoprano tanto en español como en inglés, hablaba bastante bien el español y el inglés, además de su lengua materna, sabía leer y escribir con una ávida y continua sed de aprender cosas nuevas, también tocaba la guitarra y bailaba con ligereza sobre sus pequeños pies. Le gustaba viajar, cocinar y coser, algo raro para una mujer en aquella época, en la que las mujeres no eran tratadas como seres humanos inteligentes.

Asado de cerdo ahumado a la parrilla

Se hizo examinar por varios médicos, cuyo diagnóstico – leído hoy – nos deja bastante desconcertados. Según el Dr. Alexander B. Mott, Julia era definitivamente “el resultado de un apareamiento entre un hombre y un orangután”. Según otro médico, pertenecía a una especie “diferente” a la humana. Por supuesto, también hubo médicos que reconocieron inmediatamente que Julia era simplemente una “india mexicana deforme”, pero no se les dio mucho crédito: para el mundo del espectáculo, era esencial mantener viva la leyenda de una auténtica mujer-simio.

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Para Theodore Lent, gerente de Julia Pastrana, el negocio iba viento en popa: los compromisos se sucedían con beneficios cada vez mayores. Poco a poco se fue poniendo celoso y sospechando que le podían quitar su mina de oro. Por lo tanto, decidió que sólo había una manera de mantener a la mujer-mono atada a él para siempre.

Tras una compleja batalla burocrática que duró casi veinte años, finalmente el 12 de febrero de 2013 los restos de Julia Pastrana fueron enterrados en un cementerio católico de Sinaloa de Leyva, México, cerca de donde nació la famosa mujer-simio.

EN LA COCINA CON JAKI (no sé cocinar)

Antiguo par de Francia y antiguo coronel de caballería, no creía, se decía, ni en Dios ni en el diablo. Dudando, pues, de la vida futura, había abusado, en todos los sentidos, de la vida presente; y se había convertido en la peste del corazón de mamá.

Por lo tanto, se anunció inmediatamente una cruzada, que sería dirigida por el abad Poivron, un sacerdote gordo, pulcro y brillantemente perfumado, verdadero vicario de una gran iglesia en un distrito noble y rico.

Por la larga y ridícula pastrana, los largos zapatos ingleses, el aire de preceptor en paro, el cuello erguido y la corbata blanca, el pelo engominado, la humilde figura de falso sacerdote de una religión bastarda, reconocí inmediatamente en el primero a un pastor protestante.

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El segundo era el portero del edificio que, perteneciendo al culto reformado, nos había seguido, había visto nuestra derrota y había corrido a buscar a su sacerdote, esperando un destino mejor.

¡Mi tío parecía loco de rabia! Si la visión del cura católico, el cura de sus antepasados, había irritado al marqués de Fumerol, que se había convertido en un librepensador, la visión del ministro de su portero lo volvió completamente loco.

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para que el reflejo de su rostro sea reconocible en el nuestro; para que, como la Sábana Santa, también nosotros seamos evidencia de la Verdad: imágenes visibles de ese hombre, muerto y resucitado para que siempre sea Pascua para la humanidad.

Los músicos que intentamos conseguir no estaban disponibles por diversas razones y entonces dimos con Joe, que había trabajado con uno de los chicos de King Crimson y que también tenía un interés personal en la música de rock progresivo, pero en cuanto lo metimos en la sala de ensayos supimos que era el tipo adecuado.

Lo que realmente salta de la página es el veneno, el vitriolo hacia la música y los músicos, el escritor disparando a bocajarro contra la portada del álbum (“empantanado en los años 90”: ???), la narrativa (“En las nuevas canciones, sigue favoreciendo las perspectivas de los inútiles, los vagabundos, los inadaptados y los marginados, no porque se identifique con ellos, sino porque hacen mejores chistes”, pero la escucha del álbum hace que tal afirmación sea imposible), y las voces, la ira haciendo un razonamiento equivocado: “La canción que da título al disco es su reescritura de Fama: Mientras todos los demás chicos están fuera mezclando “cola de cereza y whisky”, una chica se queda en la escuela y estudia:

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