Comer en garachico

Casa Gaspar Garachico

Nada más llegar a Garachico, nos dirigimos directamente al Tensei Tenmoku o ‘Porta sin Porta’ (Puerta sin puerta), una escultura minimalista del artista japonés Kan Yasuda, para hacer algunas fotos panorámicas.

De hecho, en 1706, una erupción volcánica destruyó parcialmente la ciudad (principalmente el puerto) y la lava, al verterse en el océano, creó entrantes de roca que formaron las piscinas naturales.

El menú presenta varios platos típicos, tanto de pescado como de carne. Así que optamos por la Carne con papas, una especie de guiso con patatas realmente sabroso. Como guarnición, no podían faltar Las papas arrugadas con mojo, plato característico de las Islas Canarias. Se trata de patatas cocidas con piel en agua hirviendo y mucha sal marina. Suelen acompañarse de salsas típicas canarias, mojo verde hecho con perejil y mojo rojo hecho con pimentón picante.

¡Hola! Me llamo Elena y soy fotógrafa independiente. He cubierto acontecimientos deportivos nacionales e internacionales, conciertos, espectáculos y moda. Mi pasión por los viajes me ha llevado a ampliar mi sitio fotográfico, añadiendo la sección de viajes, donde cuento mis experiencias y emociones viajeras a través de mis fotos.

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Canada de garachico

En avión se tardan cuatro horas y media desde Italia. Muchas aerolíneas de bajo coste vuelan hasta allí. Tomamos un vuelo de RyanAir, que permite compensar las emisiones del vuelo por un pequeño recargo.

Aunque no es una isla grande, cuenta con 2 aeropuertos (Tenerife Sur y Tenerife Norte).En caso de que quieras alquilar un coche, (cosa que te recomendamos hacer, ¡sobre todo si viajas en grupo!) presta atención al aeropuerto de destino.

Para un vegano, las papas arrugadas (patatas cocidas salteadas con sal) y los pimientos del padrón (pequeños pimientos como los friarielli también salteados en aceite y sal) son omnipresentes y siempre buenas opciones.

Una vez llegues a tu destino, tendrás que tener suerte* (¡y nosotros la tuvimos!) con las cuatro plazas de aparcamiento que hay justo enfrente de la pequeña carretera que lleva a Casa Requelme. Alternativamente, tendrás que seguir adelante y hacer un poco de cuesta arriba, ¡nada imposible!

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También hay que tener cuidado de no molestar a los lugareños. Son bastante celosos de sus spots y siempre hay que mostrar respeto. Estas son las reglas del surf, que no deja de ser un deporte extremo, por lo que te aconsejamos que surfees con seguridad y no seas un peligro para ti ni para los demás.

La taskita de li

Las montañas de Anaga son una visita obligada para los amantes del senderismo. Se pueden admirar paisajes increíbles, sobre todo en rutas de senderismo como el Mirador de Atalaya y el Mirador Llanos de los Loros.

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