Dónde comer paella en bilbao
Las angulas (checas) son otro plato típico de esta tierra. Se preparan de forma muy sencilla, en una cazuela de barro con una gota de aceite, unos dientes de ajo laminados y, para terminar, unas guindillas laminadas.
Por supuesto, no pueden faltar los pintxos, el plato estrella de toda la provincia. Las hay de todos los tipos y tamaños posibles e imaginables, pero las clásicas son las llamadas Gildas, Txangurro, Gavilla (croquetas rellenas de jamón y queso con bechamel)…
¿Cómo se come en Bilbao?
Los productos y alimentos más populares en las mesas vascas y en los restaurantes de Bilbao son esencialmente el pescado, rey indiscutible, el marisco y la carne, sobre todo el cordero y el pollo; la guindilla, el pimiento verde y el tomate nunca faltan en la mayoría de los platos vascos.
¿Por qué es famosa Bilbao?
Hoy, Bilbao es conocida en todo el mundo por albergar el maravilloso Museo Guggenheim, construido en 1997 por el arquitecto canadiense Frank Gehry, y que pronto se convirtió en el símbolo de esta ciudad renovada y de futuro (¡encabeza la lista de Qué ver en Bilbao!).
¿Cuáles son los platos típicos del País Vasco?
Entre los platos de carne, además del txuletón, sobre todo si es de costilla de caserío, merece la pena probar el sukalki, un guiso de patatas con zancarrón del que toma su nombre el principal certamen gastronómico de la región.
Restaurantes de pescado en Bilbao
Es imposible no entrar en uno de los muchos pequeños restaurantes y bares que pueblan el casco viejo mientras se pasea por las alegres calles de Bilbao: entre y déjese conquistar por cada una de las exquisiteces.
Los alimentos que más encontrará son marisco, pescado (sobre todo bacalao), carne (principalmente cordero) y no faltan condimentos como guindilla, pimiento verde y tomate. Veamos, pues, en detalle las 10 cosas que no puedes dejar de comer en Bilbao.
La tradición gastronómica de Bilbao, en el País Vasco, difiere en algunas características importantes del resto de España, empezando por los nombres: aquí no se habla de tapas, sino de pintxos, pequeños canapés a menudo hechos en torres, sujetos por palillos.
Dónde comer en San Sebastián
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Además del mostrador lleno de pintxos tradicionales, el restaurante sirve productos sencillos pero deliciosos: en verano, tomates con cebolla y pimientos del país, durante todo el año anchoas en aceite y la legendaria txuleta con patatas y ensalada verde.
El templo del jamón ibérico, en este caso el famoso Jamón Joselito, que puedes degustar con una crujiente bruschetta con tomate y aceite o en mini bocadillos, solo o con pimiento rojo, un poco picante.
Qué comer en bilbao
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