Dónde comer paella en Sevilla
Los Palacios Reales de los Alcázares fueron antiguas fortalezas moriscas que posteriormente fueron adaptadas a partir de 1364, dando lugar hoy a un bello ejemplo de arquitectura mudéjar, combinación de culturas y estilos: islámico, renacentista y gótico.
La construcción del palacio data del siglo XV y está adornada con preciosos azulejos -un ornamento típico de la arquitectura portuguesa y española que consiste en una baldosa de cerámica no muy gruesa con una superficie vidriada y decorada- de estilo mudéjar, un estilo cristiano que incorpora elementos de inspiración árabe.
En el barrio de Triana, le fascinarán sus estrechas calles con pequeños edificios de diferentes colores que destacan por los detalles de las mayólicas. El nombre del distrito se remonta a la época romana, cuando el emperador Trajano fundó la nueva colonia a orillas del río.
Todavía hoy, el barrio conserva su espíritu popular y, a lo largo de los años, ha acogido a diferentes categorías de trabajadores, como los obreros y ceramistas de las numerosas fábricas de azulejos, los tradicionales azulejos decorados.
Dónde comer en Sevilla de tapas
Entre los platos tradicionales sevillanos destacan la carne, el pescado y el fresquísimo gazpacho, una crema de verduras a base de tomate, pepino, pimentón, ajo, aceite de oliva, vinagre y pan (de la que existen innumerables variaciones).
Las brochetas de camarones y el pescado frito volverán locos a los amantes del pescado. El rape al Pedro Ximénez o las tortillas de camarones, pequeñas y firmes, son excelentes.
Comenzamos nuestra ruta gastronómica por Sevilla con una velada dedicada a las tapas. Nos movemos de bar en bar por los barrios de Triana, Macarena y Santa Cruz donde se encuentran la mayoría de los bares de tapas.
Cruzando el Puente de Triana nos encontramos con Casa Ruperto (Avda.Santa Cecilia, 2), Bar Las Golondrinas (Antillano Campos, 26 ) y Casa Pepe (Esperanza de Triana, 47) donde comemos caracoles y marisco.
Comer en la Sevilla no turística
No anticipemos nada (no nos gustan los spoilers, de ningún tipo) y vayamos directamente al grano, bajo el lema ‘pocos pero buenos’. Pocos por así decirlo, porque si sólo estás en Sevilla dos o tres días, es suficiente y (quizás) más.
Federico PisanuHola, me llamo Federico Pisanu y te doy la bienvenida al blog Viaggi e Ritratti. Llevo un tiempo viviendo en Le Marche, una región de la que me enamoré en pocos días. ¿Qué hago cuando no estoy de viaje? Escribo, juego con mis dos gatos y como pizza.
Dónde comer en la Sevilla típica
Los churros son un elemento que no puede faltar en un día en Sevilla. Estas tortitas recubiertas de azúcar, que normalmente se sirven con chocolate caliente para mojarlas, se sirven generalmente para el desayuno, pero eso no significa que no se puedan disfrutar en cualquier momento del día.
Se trata de un plato bastante sencillo, elaborado con pocos ingredientes pero muy sabroso. Se trata de un huevo frito, cubierto con salsa de tomate y el famoso chorizo, un particular embutido omnipresente en la cocina española.